料理

料理

ローゼルってなに?ローゼルジャムの作り方を動画で説明しています。

10月の中旬頃のお話です。友人から連絡がありました。 友人 ローゼルがたくさん採れたけど、いらない? なつ恵 ローゼルって、なに?何にするの? 友人 私はジャムを作ったわ。ローゼルはローゼルで・・・木は、2mくらいに...
おかず

つくしの卵とじのレシピ~ハカマ取りは大変だけど、1年に1度は食べたいつくし。

春ですね。あたたかい日が続きます。ん?通勤途中の道路わきの土手で、なにやらビニル袋をもって、採っている人がいる。もしや!!地面を」じっと見てみると、ツンツンと一面のつくし畑! ということで、お昼休みに急いでお昼ご飯を食べて、出かけま...
デザート・お菓子・おやつ

文旦を食べよう~皮までおいしく食べられます

文旦をいただきました。ぶんたんと読みます。高知県から届いたのだそうです。土佐文旦、ですね。柑橘類が大好きなので、大喜び。一人で食べちゃいます。 文旦はビタミンCがたっぷり 文旦は、柑橘類です。土佐文旦は、12月から1月...
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